ＭＹ野菜を使って、おいしく昼食、夕食。宅急便も来たよ！

　今日は昼食、夕食ともにお一人様ごはんでした。まずは昼食。

　　　

　丸井で買ってきたタイの即席春雨トムヤムクンスープを昼食にしました。それはなぜかというと、朝、畑に収穫に行って、パクチーをうんと収穫してきたからです。パクチーは、体にもとってもいいとみのさんの番組でも言っていたので、どんどん食べなきゃ、って。
　作ったところは横。なんか湯気がすごくて、ほわーんとした写真になっちゃいました。パクチーは存在感がある？　飲み物は、畑で採ってきたシソを煮出したシソジュースに、生協のブルベリー黒酢をミックスした特製ジュースです。超、体に良さそう！
　あ、一つ思い出したのは、畑でのこと。今日は蚊に刺されまいと、長袖、長ズボンで防御して出かけたんです。でも・・・。努力は無駄で、一生懸命、雑草を抜いている私に、服の上からは刺すし、ちょっと背中が出てたら、そこを１０箇所ぐらい、刺しやがった！（あ、失礼！）もうっ、って感じ。次はシューをしていくしかないな、と心に決めました。とほ。

　　　

　夕食は、取りためておいたバナナピーマンをふんだんに使った、牛肉のチンジャオロースー。上に香菜をトッピングしてみました。なんかごはんがフラッシュで飛んでしまったみたい。白ごはんがちゃんと入ってます。そして、たくさんのリーフレタス。リーフレタスをたくさん食べるために考えたメニューです。レタスの横にあるのは、韓国の辛味噌。辛いもの好きの私はレタスにごはん、チンジャオロースー、辛味噌を巻いて、ぱくぱく食べます。これでかなりのリーフレタスが消費できました。ほっ。
　そして、七夕の今日、注文していた、パンのびっくり箱が宅配便で届きました。

　　　　　　　

　冷凍便で来た箱を開けると、こんなふうに一つずつビニール袋にくるまれたパンがぎっしりと入ってました。一つずつ、出してみると、合計で１３個。山型パンやら、フランスパンやら、お菓子パン、デニッシュ、カレーパン、ベーグルなど、いろんな種類があって、なんか楽しい。こだわりの食材で作られたパンらしいので、食べるのが楽しみ！
http://www.rakuten.co.jp/yumehonpo/648781/677259/

コメント 4

即席春雨トムヤムクンスープ。待ってました！
あんなにたくさんのパクチー。独り占めですか？うらやましいです。
夕食の辛みそも美味しそうです。このブログのMERRYさんをはじめ皆さんの野菜料理を見て、いろんな食べ方をするようになりました。ありがとうございます。
（勇気を振り絞って　私も一度記事にしてみますね。）
パンの宅配いいですねー。届くまで分からない物があるとたのしいですね。
by 畑の帽子 (2006-07-08 22:08) 

＞畑の帽子さん
　パンは解凍して食べるまで、どんな味だかわかんないんですよ！　でも、どのパンもおいしくって、家族に好評で、ほっとしているところです。辛味噌はコチジャンってやつだったかな。あんまり辛くはありません。家族でソウルに行った時にコンビニで買ったものと同じメーカーかな、と思って買ったものです。
by MERRY (2006-07-09 10:15) 

トムヤンクンスープ。。夏バテ予防に最高でしょう。。(^^)
by (2006-07-09 12:23) 

＞mizusatoさん
　やっぱり、暑い時は、暑いところの食事が効く、って感じがします。ちょっと辛くてすっぱいスープで汗かくこと、かくこと！
by MERRY (2006-07-09 13:15)