「エコうまレシピショー」見ました？！

以前、録画に参加させてもらった「エコうまレシピショー」
９月１７日に無事にＢＳフジで放映されましたよ。
見てくれたかな？！

私は録画した番組を見ながら、
笠原将弘さんのレシピ「たったひとつの鍋で作る和食」を作ってみました!(^^)!

　

きのこの胡麻和え、鶏だんご、豆腐スープです。
鶏のひき肉を買おうと思ったら、高かったので、スーパーでグラム３０円という激安のお肉を
買って自分でミンチにしてみました。
２人分で作ったのに、卵を半分にしなかったので、ゆるくなってしまい、ちょっと
丸くない団子になっちゃいました。
でも、おいしかったですよ。
ミョウガと大葉を一緒に食べたら、大人の味で良かったです（＾－＾）
豆腐スープは、木綿豆腐を手でちぎってとろみをつけたスープの中に入れたら、
ほんと味がしみておいしかったです。

本当はきのこの胡麻和えに柿を入れる予定だったんですが、
柿が見つからなくて、ただのきのこの胡麻和えになっちゃいました。
柿が出回ったら、再度挑戦してみたいです。

今日は、ずっと小雨模様。
それでも、傘をさして、畑へ行って収穫してきました！
ラッキーなことに、本日使う予定だったミョウガを発見！
エコでさらに節約できましたよ。
収穫は他に大葉、クウシンサイ、ナス、バジル、ピーマンでした。

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コメント 5

忙しくしていて見ませんでした。　－－；
でも美味しそうな和食、好みです～。
こちら今日大雨、今ちょっと我が家周辺は小康状態ですが又降るようです。
by 畑の帽子 (2011-09-20 19:02) 

おいしそ～。
番組は見ていないですぅ～。
by shiho (2011-09-20 19:37) 

ミョウガ美味しそう、酢味噌あえ等旬の味ですね（＾ｕ＾）＾＾
by 白髭老人 (2011-09-20 21:15) 

BS映らないのです～(>_<)
いつもながら、つやつやみずみずしいお野菜たちですね♪

こちゃるへのお祝いコメントありがとうございましたm(__)m
本当に子供の成長はあっという間でビックリです！
このまま言ったら、すぐ幼稚園？？（笑）
by ちゃるこ (2011-09-20 23:03) 

＞畑の帽子さん
夜の７時から３０分番組、っていうのは、ちょうど忙しい時間ですね。
お鍋一つでできるので、エコなんですよ。

＞shihoさん
再放送してくれたら、見てね！

＞白髭老人さん
ミョウガ、夏には出てなかったのに、今頃、見つけましたよ。
大人の味です。

＞ちゃるこさん
映らない・・・。
野菜、ナスが復活していて、うれしかったですよ。
すぐ幼稚園で、すぐ成人しちゃいますよ(^_-)-☆

by MERRY (2011-09-21 09:14)