高菜を収穫しました！

今日は朝から畑へ収穫へ。この後、お出かけします。
雨が降ったり、暖かい日があったりと、葉物野菜には良い気候なので
ぐんぐん育っています。どんどん収穫しないと間に合いません。

高菜は苗を他の区画の人にもらったものです。あちこちの区画で高菜が
育ってますよ。とりあえず、大きな葉っぱを３枚ほど収穫して、今少し干して
います。そのあと、塩漬けにする予定です。高菜漬けですね。
２％の塩分で漬けてみます。

ほうれん草は５０円で買った種から、すごくたくさん収穫できました。
長年畑をやってますが、初めての大収穫です。２度目に蒔いたものも
育ってきているので、とうぶんほうれん草には困りません。

カキナももらった苗から育っています。正月菜の菜花、美味しいですよ。

ずっと前に蒔いた種から育っているリーフレタス。サラダに活躍します。

そして、昨日、夫と一緒に菜の花畑に行ってみたんですが、このとおり・・・。
今年の気候が菜の花に合わなかったのか、例年のように咲いてませんでした。
残念です。

今日はいい天気です。