「海の精 浅漬けのもと」は液体タイプ！

海の精株式会社さんから「液体タイプ 浅漬けのもと」を
モニターさせてもらってます。

アルミの個包装になっている液体の浅漬けのもとが１０袋入ってます。
1袋で１００～２００グラムの野菜が漬けられます。
2人家族にはぴったりの量です。使い勝手が良いですね。

そして、なにより科学調味料などの添加物が入っていないのが良いです。
お塩は伊豆大島で取れた伝統のお塩「海の精」が使われているのは言うまでもありません。
そして、自社製だし、純米みりん、純米料理酒、乳酸発酵液が入ってます。
発酵食品になるんですね、浅漬けなのに！

朝取れの胡瓜を切ります。

浅漬けのもとと一緒にビニール袋に入れて混ぜ合わせるだけで出来上がり。
1時間ほど後から食べられて、3日くらいまで食べごろですよ。

これからキュウリが大量に収穫できるので、お助けアイテムです。

白菜も漬けてみました。ちょっとしんなりするぐらいが良いですね。
春夏秋冬のいろいろな野菜が漬けられます。
なにより、美味しく仕上がるのが良いです。
簡単に美味しく、毎日野菜が取れる、って素敵です。

そして、苗が100円に値下げになっていたので購入。植え付けてきました。
ナスも早く浅漬けしたいです。

そして収穫は、リーフレタス、キュウリ、ミニトマト、ミントです。
キュウリはもちろん浅漬けです！

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築地場外でちらし丼から銀座へ！

昨日は湿度がすごく高くて不快指数マックスだったような・・。
どうにか曇り空だったので、朝は畑へ収穫へ。

インゲン、ミニトマト、リーフレタス、キュウリを収穫してきました。
13時から築地で鍼治療の予約が入っていたので、その前に場外でランチという
予定でお出かけしましたよ。

久しぶりに場外の端っこのほうにある「本種」さんへ。
豊洲に市場が移転してしまったので、どうしているかな、と思っていたら、
平日の12時過ぎだったので、近所のサラリーマンの人かな、と思う人たちで
満員でした。外から入るカウンター席が空いたので、そちらへ。

丸ちらしは900円です。ごはん少なめにしてもらいましたよ。
こちらのマグロが美味しいです。他にも、いろいろな海鮮が乗っていて
ほんと美味しい。汚い店だけど、築地らしくて好きです。

そして、鍼治療をしてもらい、8月の予約を取って、築地を後にしました。

久しぶりに銀座SIXに行ってみました。
地下2階にあるジャン・フランソワでクリエイトレストランツの株主優待を
使っておやつになるパンを２つ買いました。

1個はこちら。銀座SIXだけ売っているWチーズケーキです。
前に買ったことがあって、ほんと美味しい。アイスティーと一緒に食べましたよ。
もう一つはカヌアを買いました。朝食でいただきました。

そして、交通会館のマルシェで100円のズッキーニを買って、わしたショップに
行って、コンビーフハッシュと豚の顔のスモークを買って帰宅しました。

「サクシア」プラントパズル3か月目！

「サクシア」のプラントパズルが我が家に届いたのが3ヵ月前です。

こんな感じでベランダで育てることになりました。

　　　　＜プランツパズルの仕組み＞

植物用に開発された吸水、保水の優れる特殊なウレタン「アクアセル」が
黒トレーの上にセットされていています。
アクアセルが水を蓄えると鉢底の接地面から少しずつ、
植物が必要な量だけ水が供給されるようになっています。

また、今回のセットは通常の寄せ植えのように1つの鉢に
複数の植物が植えられていません。
それぞれの植物にポットがついたままアクアセルの上にのっています。

通常の寄せ植えであれば、土の中で植物の根っこ同士で「けんか」
してしまうことがありますが、プランツパズルの場合はそれぞれの
植物の根っこは「部屋（ポット）」の中に収まったままけんかしません。
それぞれの植物の根が他人に干渉されず自分が水を飲みたいときだけ
アクアセルからを水を好きなだけ吸うようになっているため、
平和に過ごせるようになっています。

一か月後はこんな感じでした。育ちすぎの感じも出てきました。
なんか暑い日が多かったんです。

アクアセルが下に敷いてあって、それに水が浸み込んで、植物が必要な分
だけ吸収する、そんな仕組みです。

3ヵ月後はちょっと悲惨な状態になってしまいました。
ポットの中で根が育ちすぎちゃいました。また、ちょっと込み合っていたので
日光は当たらないものもあって、ダメにしちゃいました。とほ。

　

宿根のものは植え替えてみました。

ツルニチニチソウとラミウムを寄せ植えにしてみました。
まだどちらも花が咲いていません。ナスタチュームは種が取れたので
来年また復活するかも、です。
プラントパズルは、ポット苗を買ってきて、また乗せれば復活できます。

サクシア（植物長持ちサポート）
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ジャガイモ、玉ねぎ収穫＆ルバーブ植付！

明日から天気が下り坂とか・・・。
今日のうちにジャガイモと玉ねぎを収穫しなきゃ、ということで
朝一に畑に行って、その後パッチワーク、マクドでランチ、午後から
ヨガ、帰宅後、またまた畑。、というスケジュールで収穫してきました！

キタカムイです。大小いろいろなサイズです。去年より少ないかも。
でも、十分です。

玉ねぎはダイソーの種から育てたので、５０円分です。数個他にも収穫してました。
小さいのが多いですが、大満足ですよ。

他に、ミニトマト、甘長とうがらし、ミント、リーフレタスを収穫しました。
朝にキュウリも収穫しましたよ。

そして、ドイトに行ったら198円でルバーブが売っていたので、
つい、買っちゃいました。しばらくぶりの再会です。

植付しました。育つかな？　

権現堂公園のあじさい祭りのアナベル！

埼玉県の幸手市にある権現堂公園で開催中の
あじさい祭りに行ってきました。週末だったのでかなりの人出でしたが
すんなり駐車場に入れました。2年前は平日に訪れました。

土手一面に咲くアナベル！！！　壮観です。

アナベル、一つ一つの花が可憐です。

色々な種類の紫陽花も他の土手一面に咲いています。

手前のピンク、可愛いです。

週末の日曜日、今にも雨が降ってきそうな曇天。紫陽花にはぴったりの天気でした。

イキイキしていますよ。

変わった種類の紫陽花も咲いてます。

ピンクが好きです。

バレリーナという名前の紫陽花です。

ガクアジサイですね。

そして、公園で飼っているヤギさん。
高いところにいて、ちょっとびっくり。

今年も紫陽花を鑑賞できて、良かったです。

広島の「うまいでがんす」はうまい！

銀座に行ったついでに広島のアンテナショップに寄って、
以前テレビで紹介されていた「うまいでがんす」を買ってきました！

2枚入って、238円です。ごはんのおかずになりそうなので買ってみました。

翌日の夕食でいただきました。トースターで温めて、かりっとさせましたよ。
すり身でできたものを衣を付けて揚げた、という感じの食べ物です。
そのままでも美味しいんですが、ソースを付けると、さらにおかず感が出ました。
うまいでがんす、うまいです。

畑での収穫が続いています。
昨日はリーフレタス、シソ、キュウリ、ミニトマト、ナスを収穫しました。

　

数日前にリーフレタス、玉ねぎ、じゃがいもを収穫。

玉ねぎは昨日収穫しました。

キュウリが一番育っている感じです。雨が多いからかな。
雑草がそれでも一番、早く育ちます？！　これからが大変！

ライザップの株主総会＠ニューオータニ！

話題のライザップの株主総会に行ってきました。
今日、午前１０時から赤坂のニューオータニで開催されました。

去年もこちらへ来ました。去年はまだまだ業績が良くて、株価も順調
だったので、すごい人数の株主が出席してました。
第一会場、ほぼ満杯になってました。何千人入っているのでしょうか？
3000人ぐらいかな？

　

第二会場では、ライザップの株主優待品が展示されていました。
シックスパッド欲しいけど、それほど株が持っていないのでもらえません。

業績が悪く、株価が下がっているので、怒っている人とか質問するのかな、と
思っていたら、なごやかな質問ばかりで、みなさん瀬戸社長が好きなんだな、と
つくづく思いましたよ。１８人目までの質問を聞いた後に会場を後にしました。

和風庭園を見学しました。都会とは思えないお庭です。

池もありますよ。雨、降ってきました。梅雨ですね。

お土産はお水とどろあわわでした。

途中、東池袋で下車して、コロワイドの株主優待を利用して
「ウルフギャングパック」でランチしました。池袋では大雨でした！

白ワインとアイスティーです。

1200円のグリルチキンサンドです。サラダにしてください、と頼むのを忘れた
ので、大量のフライドポテト付きです。サンドイッチは美味しかったですよ。

ドリンクは100円プラス。ワインは400円です。

この後、眼鏡やさんに寄って鼻パッドを変えてもらって、東武百貨店でお肉や
野菜、パン、チョコレートを買って帰宅しました。疲れた。

神戸牛と白金豚のしゃぶしゃぶ会席でお祝い！

京橋駅からほど近いところにある「京都 瓢喜」の京橋店に行ってきました。

京都に本店があって、東京でも何店舗もお店がある有名店です。
夫の会社が近所にあるので、待ち合わせをして平日に伺いました。
少し遅れた父の日と、2人目の孫が生まれたお祝いを兼ねての会です。

うちからは銀座1丁目の駅が便利なので、そちらから歩いてみました。
京橋、近いです。東京駅からも近いそうです。そして、オフィス街の中にある路面店。

店構えから素敵です。中に足を一歩踏み入れてみると、そこは京都？
仲居さんが靴を靴箱に入れてくれました。
個室が並んでいるんですが、廊下から豪華な感じ。

こんなフクロウでお香がたかれてました。苦労が不、ということで縁起がよいフクロウです。

お部屋に通されると、ゆったりとしたスペースで都会の中にいることを忘れそう。
堀こたつ形式でくつろげるけど、和の空間も楽しめます。

今回お願いしたのは、「神戸牛・白金豚食べ比べ出汁しゃぶ会席」です。
黄金の組み合わせですね。

　
飲み物は、夫は相変わらずノンアルコールで「ジンジャエール」、
私は「獺祭のスパークリング」を頼みました。獺祭、スパークリングも美味しいです！

テーブルの上にはお品書きが置かれていました。

それを見ながら、八寸とお造り（造里）が入っている二段の細い箱の蓋を開けました。
「うわー、素敵！」見た目も重要です。特に女子には！
食欲がむくむく湧いてきます。
一つひとつ箸でつまんで、これはこれだな、と確認しながら食べ進めて行きました。
八寸は「鯖松前寿司、玉子チーズカステラ、胡麻豆腐、インカのめざめ、紫花豆蜜煮、
枝豆塩ゆで、丸十蜜煮、若桃甘露煮、赤蒟蒻土佐煮、鳥味噌松風」です。
丸十というのは、サツマイモのことだそうです。
そして、お造りは三種盛りで、マグロ、鯛、烏賊です。どれも上等でしたよ。

そしていよいよ、メインの「出汁しゃぶしゃぶ」です。

野菜もたっぷりです。

お出しに付けて食べるんですが、上品です。特製の柚子胡椒、葱をたっぷり入れました。

お鍋はこんな感じ。紙でできています。

お鍋の中にお野菜を仲居さんが入れてくれました。

自分ではできないようなきれいな盛り入れです。
そして、仲居さん、若くて、おきれいで、さらに感じが良い、
という三拍子そろった接客です。なんか、ほっとするひとときです。

お肉は神戸牛と岩手花巻の白金豚です。
もう見ただけで上等なお肉というのが分かります。

さらにしゃぶしゃぶしてみると、う～ん、美味しい！

豚は色が変わるまで、牛はさっと食べるのがベストです。
野菜がたっぷりなのもヘルシーで良いです。

しゃぶしゃぶのお供に「青竹酒」。孟宗竹に入ってきましたよ。

すっきりとした冷酒で、ぐびぐび飲めちゃいます。美味しい！
暑い夏にぴったりのお酒です。

そして、〆の前に箸休めが来ました。
「水だこの湯引き」です。若芽、キュウリ、マイクロトマト、土佐酢ゼリーと一緒に。

〆は珍しいお蕎麦です。なんか京都らしい感じですね。

年を重ねた夫婦には重くなく、美味しくいただけました。

デザートは、「わらび餅」です。わらび餅大好きなので、なんか嬉しかったです。
こうして、ちょっと緊張しましたが、素敵な会席とお酒で大満足でした。

京都 瓢喜 京橋店

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種からの発芽とキュウリが豊作！

ここのところ、苗は安いもの、種はダイソーの１袋50円のものを
使って、ケチケチ栽培しています。でも、けっこういい感じで収穫できるし、
味も遜色なかったりするので、いいかもね、と思う今日この頃です。

それにしても今日は蒸し暑いです。

ここ1週間ほど、仕事に行ったり、家での作業もあったりで、雑草を抜くことが
できませんでした。でも雑草の間から、あちこちに種を蒔いたものが
芽吹いていました。こちらはバジル！！！
トマトが育ってきているので、バジルもがんばって育ってほしいです。

細くてひょろっとしているのが、長ねぎの芽です。長ねぎを種から
育てるのは初めてです。玉ねぎで成功したので、挑戦してみました。育つかな？

こちらは芽が出すぎのモロヘイヤです。３つぐらいしかいりませんが・・・。

シソも種から蒔きました。ずいぶん前に蒔いたんですが、やっと育って
きました。こうなると、シソは大丈夫です。

こちらも種から育てているインゲン。すっと長細いです。

　

トウモロコシも種からです。発芽率は悪い感じですが、ずっしりしてますね。
キュウリは苗からです。一番元気に育っているかな。

そして、こちらは昨日収穫してきたリーフレタス。

こちらも昨日収穫した、ミント、ミニトマト、キュウリ、ナス、インゲンです。
ミントはミントティーでいただきました。

今日は写真だけと思ったんですが、キュウリが昨日収穫したのに、もう大きく
育っていたので、2本収穫です。

明日は雑草を切ったり、じゃがいもを収穫したりする予定です。

父の日＆ジャガイモ収穫＆五右衛門でランチ！

昨日は父の日でしたね。息子夫婦から宅急便でプレゼントが届きました！

ステーキ丼とうなぎ丼のセットです！

　

早速、父の日の夕食でいただきました！

ちょっと小さい丼ですが、うなぎもごはんも美味しかったですよ。
さすが高島屋さん。

そして、なんと、２人目も孫も昨日生まれました！
福山市で誕生したので、ラインで見ただけですが、初孫と似ていてカワイイです。
今回は女の子。産み分けすごいです。

畑にも行ってきました。ジャガイモを試し掘りしてきました。
ちょっと量は去年より少ないですが、大きさは良かったです。

他の収穫は、ミニトマト、キュウリ、ピーマン、甘長とうがらし、ミント、インゲン
です。キュウリ、どんどん収穫できそうです。

そして、今日は久しぶりにヨガに行って、帰りに「洋麺屋五右衛門　新座店」に
株主総会でもらった５００円割引券を持参して、ランチしました！
明太子＆エビ＆しめじのパスタ９００円です。

　

スープはついてます。サラダは５０円プラス。アイスコーヒーも５０円プラス
でいただけました。合計１０００円ですね。５００円割引でした。
渋谷で何十年も前に食べたことがあるチェーンですが、美味しいです。
お箸で食べるパスタ、たまには良いですね。