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牛すじカレー&プリン&鯖ピザトースト! [グルメ]

外出自粛なので、ほぼ三食自炊生活です。
家にいるとスイーツが無性に食べたくなります。
近所にケーキ屋さんもあるけど、毎日買っていたら大変です。
仕方がないので自分で作ってみました、プリン!

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フライパンで作るプリンというレシピで作ってみたけど、
カラメルシロップが少し焦げが少なくて、色が薄いです。
フライパンで蒸す方法で作ったんですが、少し火が強かったのか、
すが入ってしまいました。まあまあのお味でしたが・・・。
普通のプリン、簡単です。

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そして、1キロ800円で買った牛すじ肉。まだまだあります。
昨日は牛すじカレーを作ってみました。美味しいですね。
ほうれん草は業務スーパーで買ったオリーブオイル漬けの鯖と一緒に炒めました。

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鯖缶、オイルに付けてあるので、朝食に鯖のピザトーストを
作ってみました。

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食パンにトマトケチャップ、その上に鯖、そしてチーズをのせて
トースターで焼きます。栄養も満点で、美味しいですよ。

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去年の母の日にもたった鉢植えのカーネーションが今年も咲きました!
まだ一つだけど、次々咲きそうです。

そして、昨日、野菜の直売所に行ってキュウリの苗120円を購入しました。
明日にでも植付する予定です。朝は雨だったけど、少し晴れてきました。



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