3日ほど留守にすると、またまたキュウリが超デカに変身してました。21日の月曜に収穫した分です。
キュウリは半分に切って、中の種の部分をスプーンでこそぎとり、ぬかづけにして食べることにしました。かなり食べ応えがありますね、１本でも。
まだまだ、ズッキーニが収穫できる、ってことがびっくり！ 花も摘んできて、天ぷらにして、素麺と一緒に食べました。天ぷらには、嬬恋で買ってきた、モロッコインゲンも使って、野菜のオンパレードでした！
赤紫蘇は、どんどん、シソジュース。モロヘイヤは電子レンジで１分ちょっとチンして、細かく刻んでねばねばを出し、そこにめんつゆをかけて、かつおぶしをパラリ。ごはんと一緒に食べると、超おいしい！
モロヘイヤは、先のほうを摘んでいくと、またどんどん育っていって、限りない収穫（限りはあるって！）が望めますね！