今日はGWの最終日、雨模様の１日#58944;だったので、池袋の三越に行ってきました。三越は今日が最後の営業、跡地はヤマダ電機に変わるそうです。なんか安いものがあったら買おうかな、と思ったのですが、やっぱり三越はおばちゃんぽい。結局、なにも買わずじまいでした。自分もおばちゃんなんですが、なにしろ趣味が若いので(；一_一)

　　　

　というわけで、ちょこっとデパートを見た後、ランチは、久し振りに昔たまに行っていた、「サイゴンレストラン」に行ってきました。平日は８００円でランチがあるみたいなんですが、休日だったので、１４８０円のランチセットだけでした。こちらが、レンコンのサラダとエビの揚げたもの、腸づめのおこわ、デザートのコーヒーゼリーです。こちらがセットについていて、メインを選ぶことができるセットでした。

　　　

　私は鶏肉のフォーを、夫は揚げ春巻きが乗ったビーフンを選びました。ここのコックさんはベトナムの人なので、かなり本格的な味なんですよ。夫が選んだビーフンがサラダっぽい感じになっていて、かなりおいしかったです。平日ランチにもあるみたいなので、また行きたいなあ、と思っている私です。

　　　　

　帰宅後、そういえば、ちょっと前に夫がお土産でもらってきた、ベトナムのコーヒーセットがあったなあ、と思いだし、使ってみました。５年ぐらい前にホーチミンに旅行に行ったことがあるので、ちょっと懐かしい感じです。

　　　

　ベトナムのコーヒーを入れて、中ふたをしてお湯を注ぎ、そのあと蓋をして、下にコーヒーが落ちてくるのを待ちます。カップにはあらかじめ、コンデンスミルクを入れるのがベトナム流です。味はかなり濃いです。フレーバーコーヒーっぽい香りがする粉です。本場では、下のカップは透明なガラスのコップを使うことが多いです。

　ああ、ベトナム行きたくなりました！！