今日の収穫はこれ。

　　　　

コリアンダーの間引き菜、ミニニンジンの間引き菜、バナナピーマン、セニョリータ、ロケットです。そして畑の様子・・・
　　　　

　リーフレタスがわんさか芽が出てきました。その後ろにあるのがロケット。右の写真もロケットです。ほんとうはロケットの列の横に、ずらっとシュンギクの列があるはずだったんですが、なぜか発芽しない。だもんで、シュンギクの種をわんさか他の場所に蒔いてきました。これでもか、っていうぐらいに蒔いたので、さすがに古くなって発芽率の落ちた種でも芽を出してくれるはず、と思ってる私です。

　　　　　

　ミニニンジンの種をわんさか蒔いたら、こんなに密集して芽が出てきてしまいました。ちょっと出すぎ！　春蒔きの時は、こんな状態をずっと続けていたせいで、収穫が非常に悪かったので、今回は、間引きをこまめにしようと思います。とりあえず、第一回の間引きをしてみました。間引きした芽は、本日の夕食の煮込みハンバークの中に練りこんでしまいました。息子はだまされて、まんまと食べました。ほっ。
　そして、コリアンダー。こっちもこんなに芽が出ました。間引きをしたものは、お昼ごはんにベトナム料理のフォーにわんさか入れて食べました。おいしかった！