パクチー大好きで、パクチーを食べたいために２６年前に
市民農園を借りて、栽培を開始した私です。
その私がパクチーの香りたっぷりの「サイゴンラーメンシリーズ」の新商品３種類を
試食させてもらいました( ｀ー´)ノ
サイゴン焼きそば、サイゴンラーメンのレモングラスピリ辛風味、
サイゴンラーメンのコリアンダー風味の３種類です。
まずは、サイゴン焼きそば。焼きそばは初めて食べたかも。
乾燥のコリアンダーリーフが付いてますが、足りないので、近所の直売所
で手に入れたコリアンダーをたっぷり乗せました。
最近、直売所でも売ってるんですよ。今自分の畑で収穫できないので・・・。
麺が太くてしっかりしていて、エスニック感
満点の焼きそばでした。
ラーメンも２回に分けて食べてみました。電子レンジでも調理できるんですよ。
簡単にできるのが良いですね。
この間、代々木公園のタイフェスに行って来ました。
６月はベトナムのフェスティバルが開催されるそうです。
こちらの株式会社アイ・ジー・エムさんも出店されるようです。
行かれたら、ちょっと寄ってみてくださいね！