四谷3丁目の新規ラーメン店へ！

四谷3丁目に用事があって、しばらくぶりに行ってみると、
地下鉄の駅を上がったところに新開店のラーメン店を発見しました。
3時半すぎに用事が終わって帰宅する時に見つけて、ちょっと小腹も空いて
いたし、この時間なのに食べている人も見えたので、人気があるなあ、と思って
入ってみました。

券売機でチケットを買います。普通のラーメンが６８０円だったんですが、
煮卵がおいしそうだったので、そちらがはいった７８０円のものを頼みました。

基本は濃厚豚骨ラーメンです。豚バラのチャーシューと半生の肩肉のチャーシューの
2種類が入ってます。半生、流行りですね。私は生っぽいのが苦手なので、
スープになるべく浸して、火を通すようにしてから食べます。

麺はストレートの中細麺です。なんか生海苔っぽいものと焦がしネギっぽい
ものが乗ってました。スープは濃厚と言ってますが、こってりしてなくて
癖がないです。
隣のサラリーマンの人が替え玉頼んでいたので、そうか、九州ラーメンなんだな、
と思いました。麺はもっと細いほうが良かったかな、このスープだと。
スープ、最後まで飲み干せなかったです。味が変わってしまったというか・・・。
一番気に入ったのは、ラーメンコショウです。
初めて見かけたコショウで、ラーメンにほんとぴったり。
コショウ大好きなんですが、これ、ほんとラーメンにぴったりです。

TOKI （ラーメン / 四谷三丁目駅、曙橋駅、新宿御苑前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

コメント 2

うーん　ラーメン屋さんて沢山あるけどここだっていうお店は
そうそう無いですね～

by ラック (2015-03-03 21:20) 

>ラックさん
私はやっぱり昔っから通っている、渋谷の「喜楽」が好きです。
by MERRY (2015-03-04 09:06)