牛すじカレー＆プリン＆鯖ピザトースト！

外出自粛なので、ほぼ三食自炊生活です。
家にいるとスイーツが無性に食べたくなります。
近所にケーキ屋さんもあるけど、毎日買っていたら大変です。
仕方がないので自分で作ってみました、プリン！

フライパンで作るプリンというレシピで作ってみたけど、
カラメルシロップが少し焦げが少なくて、色が薄いです。
フライパンで蒸す方法で作ったんですが、少し火が強かったのか、
すが入ってしまいました。まあまあのお味でしたが・・・。
普通のプリン、簡単です。

そして、1キロ800円で買った牛すじ肉。まだまだあります。
昨日は牛すじカレーを作ってみました。美味しいですね。
ほうれん草は業務スーパーで買ったオリーブオイル漬けの鯖と一緒に炒めました。

鯖缶、オイルに付けてあるので、朝食に鯖のピザトーストを
作ってみました。

食パンにトマトケチャップ、その上に鯖、そしてチーズをのせて
トースターで焼きます。栄養も満点で、美味しいですよ。

　

去年の母の日にもたった鉢植えのカーネーションが今年も咲きました！
まだ一つだけど、次々咲きそうです。

そして、昨日、野菜の直売所に行ってキュウリの苗120円を購入しました。
明日にでも植付する予定です。朝は雨だったけど、少し晴れてきました。

コメント 5

牛すじ大活躍ですね。
プリンも美味しそう！
by 畑の帽子 (2020-05-05 11:25) 

ステキなセッティングで、お家でもデザートタイムが楽しそう♪
手作りのお料理いろいろ、どれも美味しそうですよ～(=ﾟωﾟ)ﾉ
by ビアンカ (2020-05-05 14:42) 

＞畑の帽子さん
牛すじ、ほんと買って良かったです。
プリンは、もう一歩でした。

＞ビアンカさん
もうなんか作るきゃない、って感じでやってます。外出自粛していると出費も少なかったです。
by MERRY (2020-05-06 11:29) 

たしかに、これまで以上に私も甘いものがほしくなるんです。
プリンいいですねー。次のおやつはプリンにしよう！
カレーも美味しそう。こんな時間だけど、いますぐ食べたい！です。
by SAMEDI (2020-05-08 00:08) 

>SAMEDIさん
3月からほぼ仕事とかイベントがキャンセルになって、暇な時間が多くて、何か食べたくなっちゃうんです。この間はコンビニでシュークリーム買ってきちゃいました。
牛すじ、大活躍ですよ。
by MERRY (2020-05-08 08:03)