飯田橋の隠れ家で夫の快気祝い！：MERRYのおもちゃ箱：SSブログ

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飯田橋の隠れ家で夫の快気祝い！　[グルメ] [編集]

飯田橋は何回も来ていますが、飯田橋駅Ａ１出口を出たのは初めてです。

ＪＲの線路沿いに水道橋方面を少し歩いて行くと、
小さな看板が出ている「飯田橋喝采」を見つけました。周りに飲食店もなく、かと言って、
他の商店もなく、こんなところに、という場所です。少し階段を上ります。

隠れ家、ってこういうところですね。お友達に紹介してもらいました。穴場です。

一週間前の土曜日に予約をしようと電話をしたんですが、あいにく予約で満席ということで
、さらに一週間後の昨日、開店早々からおじゃましました。
ながらく喉の調子が悪かった夫の快気祝い、ということで奮発しましたよ。

今回はコース料理、7000円を頼みました。
一番お高いコースです。
最後に「和牛とウニの土鍋ごはん」がついているのでこちらが楽しみで頼んでみました。
他には、5000円のコース、飲み放題付き5000円コースもありますよ。今回は一番お高いコースです。
お店は落ち着いた雰囲気のカウンターがあるお店です。
大きな正面のウィンドウからはＪＲの電車が通るのが見えます。

ということで、まずは、先付で「チーズ豆腐の最中と季節のお椀」。
四角い小さな最中の中に、チーズ豆腐が入っていて、
いぶりがっことリンゴのジャム、そしてトリュフの香りが添えられています。
今まで食べたことがないお料理です。
シェフが以前イタリアンの料理人だったらしく、
ちょっとイタリアンの要素が入った和食になっているようです。
お椀は、カツオ出汁にトウモロコシが入っている優しいお味のお椀でした。

飲み物は別料金なんですが、夫は病み上がりということでウーロン茶400円、
私は焼酎の「魔界への誘い」600円をお湯割りでいただきました。
ふふふ、魔界への誘い、いい感じです。

次に運ばれてきたのは「三種のお刺身の盛り合わせ」です。
宮城県の塩釜産、本マグロは赤身と中トロ、サバの酢締め、アイナメを梅と生海苔の和え物、
海苔と昆布のお塩などに付けて食べます。マグロはワサビとお醤油でいただきました。
アイナメのお刺身が珍しかったです。

「ホタルイカと夏ミカンのサラダ仕立て」は、旬のものを食べる喜びを感じられました。
ホタルイカ、大好きだしね。
上にちょっと細いネギが乗っていたんですが、そちらは芽ねぎではなく、玉ねぎの新芽だとか。
初めて食べました。小さいけど、玉ねぎの味でしたよ。

「京鴨とフォアグラの春巻き」は、「うわー、春巻きにしちゃったんだ！」という驚きですね。
和食で春巻きというのも珍しいし、揚げてある春巻きの中に
鴨とフォアグラがミンチっぽい感じになって入っている、というのも初めてです。
鴨とフォアグラ、相性いいですね。どちらの味もします。両方好きだし！！！
ソースがついていて、味噌とマスタードにはちみつが入ったものを付けて食べると、
さらに美味しかったですよ。どの料理も凝っていて、楽しいです。