収穫した人参の葉をレンジで乾燥！

外出自粛なので家でまったりしています。
畑に行って作業もしましたよ。

先日蒔いた種が発芽してました。はつか大根だと思います。

じゃがいものキタカムイの芽も出てきました。今回は普通とは反対の向きに
植え付けたので、どれだけ大きく育つのか、楽しみです。

パクチー、暖かいせいか、大きくそだってます。

ブロッコリー、花が咲いてきました。

そら豆も花が咲いています。ちゃんと育つかな？

こちらは人参です。葉の部分がかなりわんさかしています。

収穫はリーフレタス、人参、パクチーでした。

人参の葉っぱがすごく量があったので、ネットで調べて、乾燥葉っぱを
作ることにしました。

レンジに葉っぱを並べました。

チンすると乾燥します。

乾燥したものをビニール袋に入れて、くしゃくしゃしたら細かくなりましたよ。
お茶みたいになりました。これを保存して、パセリのように使っていきます。
栄養価がすごく高いみたいなので、活用できて良かったです。