ミニトマト＆キクイモを収穫！

暖かい日が多かったせいか、まだミニトマトが成長しています。
青い実はできるのですが、赤くなるまでは日にちがかかります。

でも、先日、いっぱい収穫できましたよ。寒さで苗がダメになるまで
育ててみようと思います。

食べてみると、けっこう美味しいですよ。

キクイモは勝手に生えてきて、収穫できます。今年は豊作です。
栄養があるので、どんどん食べていこうと思います。

きんぴらにしたり、スープに入れたりして食べています。ポテトサラダも
作ってみようかな、と思います。

春菊とパクチーも豊作です。

コメント 3

我が家の育ちすぎる地植えの植物を選定しながら、
「これが食べられたらなあ…。」
と、いつも思っています。
勝手に生えてきて食べられるなんて、サイコー！
by ビアンカ (2020-11-26 17:37) 

菊芋、良いですね。
自家製味噌で味噌漬けにしたら最高なのですが、我が家にはありません。(/ _ ; )
by 畑の帽子 (2020-11-26 18:02) 

>ビアンカさん
畑の区画が変わった時に、前に使っていた人がキクイモを育てていたんですね。そのイモが残っていて、毎年、生えてくるんですよ。
油断すると、芋だらけになりそうです。

＞畑の帽子さん
味噌漬けも美味しいんですか。自家製味噌はないですが、市販の味噌で試してみようかな。
by MERRY (2020-11-28 08:37)