池袋パルコの「Trattoria & VegeDolce Mano-e-Mano 」でディナー！

 昨日、バイトしていたんですが、仕事がのびて遅くなったので、
夫と待ち合わせて、池袋パルコのイタリアンのレストラン
「Trattoria &　VegeDolce Mano-e-Mano 」でお食事とワインを
楽しんできました!(^^)!

ワインは白ワインのデカンタを頼みました。２杯ずついただけましたよ。
あっさりとした白ワインで、イアリアンにぴったりでした。

こちらのお店、野菜がウリのお店らしく、店員さんが野菜のディスプレイを
ワゴンで運んできて、一つ一つの種類の説明をしてくれました。
私の場合、野菜を育てているので、ほとんどのものは珍しくはなかったです。
ただ、白ニンジンは初めてでしたが・・・。
野菜好きの女子は、これでノックアウトされちゃうかも？！

サラダ、頼みました。１３種類の野菜が入ったサラダです。
一つ一つ、味を確かめながら食べるのが楽しかったです。
白ニンジン、ちょっと黄色い感じでしたが・・・。
まあ、大根系のものは、それほど、味が変わりませんよ。

これは、シェフからのプレゼントだそうですよ。
パンが食感がしっとりしていて、おいしかったです。

 

トリッパとイタリア産白いんげん豆のトマト煮込みです。トリッパは内臓系なんですが、コリコリしていて、おいしかったですよ。白インゲンも柔らかく煮込まれてました。

　　

トマトとバジルのパスタとガーリックトーストです。
パスタのアルデンテさが良かったです。トーストは中までバターが浸みこんでいて、
アツアツで激ウマでした!(^^)!

こちらのお店、大阪の「アマランティ」という店の姉妹店らしいです。
池袋パルコ、レストラン街が改装になって、いろいろ新しい店が入っているので、
他の店も行ってみたいです。

p>Trattoria &　VegeDolce Mano-e-Mano （イタリアン / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5