ベランダで花が次々開花中！

神代寺植物園で以前購入したミニバラの「ほほえみ」が
今年も育ってきたな、と思っていたんですが、急にうどんこ病にかかって
瀕死の状態でした。一応、薬をかけてみたんですが、葉っぱはかなり
痛んでいて、花が咲くかどうか、心配だったのですが、どうにか開花しました！

なぜか、花の色が濃くなったような・・・。

サボテンのお父さんも開花しました！　子供たちはまだ咲いていません。

多肉の花も咲きだしました。かわいいです。

畑には昨日行ってみました。胡瓜の棚が半分倒れていたので直して、そこに
残りの胡瓜2苗、ゴーヤを植えてきました。

ホームセンターに行って見つけた（風邪だけど、ちょこっとだけ買い物に出かけてます）
ケールを植えてみました。４つが一つの苗で売っていましたよ。
大きく育つといいな。生食もできる改良された苗みたいです。
ケール、流行しているみたい。

茎わさびで三倍酢漬け作りました！

風邪、夫が咳が続いていて、私は目やにが出たりしています。
へんな季節の風邪なので、長引いてます。なかなか治りません。

先週の土曜日に山梨県の丹波山村の道の駅で購入したのが、こちらの
茎ワサビです。170円でした。

茎ワサビの三倍酢漬けを作りましたよ。
まず、茎を適当な大きさに切って塩もみして、さっと湯通しします。
熱いうちに容器入れて冷まして三倍酢漬けしました。
2種類の味を作って、一つはピクルス風、もう一つはしょうゆを隠し味にしました。

　

出来上がったのはこちら！　昨日から食べてますが、美味しいです。
一緒にワサビ漬けも買っていて、そちらもいただきました。
手作りのワサビ漬け、美味しかったです。

ＧＷの中日、お仕事の人もいるかな、と思います。がんばってくださいね。