なんちゃってがすご過ぎる七草がゆ！

６日の夜になって、明日は七草がゆを朝食に食べる日！
って気が付きました。遅すぎました。
通常は畑に行って、なんちゃって七草がゆの材料をそろえるんですが、
それも間に合いませんでした。早朝はまだ暗くて行けないし・・・。

ということで、冷蔵庫にあった野菜を動員して、すご過ぎる七草がゆを
作ってみました。

ブロッコリー、長ネギ、しめじ、わかめ、キャベツ、切り干し大根を入れて、
お餅もチンした柔らかいお餅を入れましたよ。けっこう美味しかったです。

今年初めての収穫に行ってきました。大根、ほうれん草、リーフレタスを収穫しました。
雨が降っていないので、葉物野菜、ちょっと弱ってました。雨降らないかなあ？

６日のランチはコロワイドの優待を使って「ステーキ宮」で。
ランチにはスープバイキングが付きます。メルマガ会員になっているので
１０円でドリンクバーが付けられました。野菜ジュースです。

６９０円の「宮ランチ」です。豚肉とメンチカツのセットです。ソースはデミグラスに
してみました。ライスはお代わり自由です。そんなに食べないけどね。

月曜は久しぶりにヨガに行って、そのあと、吉野家で優待ランチをしました。
お味噌汁を付けて４４０円。３００円の優待プラス１４０円のお支払いでした。
今年も優待生活は続きそうです。